Barcelona acollirà el I Congrés de Menjadors Escolars Ecològics, de Proximitat i Saludables

El pròxim 12 de novembre de 2026, Barcelona serà la seu del I Congrés de Menjadors Escolars Ecològics, de Proximitat i Saludables, una iniciativa impulsada per la Xarxa Agroecològica de Menjadors Escolars de Catalunya (XAMEC) amb l'objectiu de reflexionar i avançar cap a un model d'alimentació escolar més saludable, sostenible i arrelat al territori.

Sota el lema «Cap a uns menjadors escolars ecològics, de proximitat i saludables», el congrés neix amb la voluntat d'esdevenir un espai de referència a Catalunya per abordar els reptes presents i futurs dels menjadors escolars des d'una mirada integral que connecti salut infantil, producció agroecològica, educació, compra pública i desenvolupament territorial.

La jornada reunirà administracions públiques, centres educatius, AFAs, empreses gestores de menjadors, productores i elaboradores ecològiques, professionals de la salut, investigadors i representants del sistema alimentari amb l'objectiu de generar debat, compartir coneixement i construir propostes concretes per als propers anys.

Un moment clau per al futur dels menjadors escolars

El congrés arriba en un context especialment rellevant. Durant els pròxims mesos es començaran a definir les licitacions públiques corresponents al període 2027-2028, que determinaran els criteris i les condicions dels serveis de menjador escolar dels anys vinents.

Per aquest motiu, la trobada vol contribuir a situar en el debat públic qüestions com la qualitat alimentària, la producció ecològica de proximitat, la salut infantil i els criteris de compra pública responsable, amb la voluntat d'incidir en la configuració dels futurs models de gestió.

Tres grans eixos de debat

El programa s'articularà al voltant de tres grans blocs temàtics:

Salut infantil, alimentació i contaminants ambientals, per abordar la relació entre l'alimentació escolar i la prevenció dels riscos associats a l'exposició a substàncies contaminants.

Sistema alimentari, producció ecològica i territori, centrat en el paper de la pagesia ecològica, la proximitat i la sostenibilitat dels models productius.

Menjadors escolars, compra pública i models de gestió, dedicat als reptes vinculats a les licitacions, la qualitat del servei, els costos i la capacitat transformadora de la contractació pública.

La jornada culminarà amb la lectura d'un manifest sectorial que recollirà les principals conclusions i propostes del congrés de cara al futur dels menjadors escolars a Catalunya.

Veus de referència en salut i alimentació

Entre les persones ponents ja confirmades hi ha el doctor Nicolás Olea, referent internacional en salut ambiental i disruptors endocrins; Koldo Hernández, especialista en contaminació química i polítiques públiques de salut ambiental; la doctora M. Dolores Raigón, experta en agricultura ecològica i qualitat nutricional dels aliments; i el doctor Ferran Campillo, pediatre mediambiental i referent en salut ambiental pediàtrica.

L'organització preveu una participació d'entre 150 i 300 persones en una jornada que aspira a generar aliances entre els diferents actors implicats i a reforçar el paper dels menjadors escolars com una eina de salut pública, educació alimentària, suport a la pagesia ecològica i desenvolupament territorial.

Les persones interessades poden seguir les novetats del congrés a través dels canals de comunicació de XAMEC.